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4月27日，紅球藻產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)與科普專著《紅色生命—奇異的紅球藻蝦青素》新書發(fā)布會(huì)在深圳舉行。云南綠A生物工程有限公司總經(jīng)理胡志祥表示，“《紅色生命》深入淺出地為大家進(jìn)行‘紅球藻蝦青素’的科普，專著出版發(fā)行可以助力產(chǎn)業(yè)更好把握住健康消費(fèi)提速發(fā)展機(jī)遇，將為紅球藻產(chǎn)業(yè)迭代優(yōu)化和蝦青素市場(chǎng)拓寬帶來巨大推動(dòng)力。”
《紅色生命》是由中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員劉建國(guó)、中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院研究員黃青兩位學(xué)者結(jié)合自身多年研究與實(shí)踐成果，借鑒國(guó)內(nèi)外公開發(fā)表的200多篇相關(guān)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)。在云南綠A生物企業(yè)支持下共同完成，是對(duì)紅球藻蝦青素產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)成果一次系統(tǒng)盤點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士表示，《紅色生命》的出版將為紅球藻蝦青素的科學(xué)研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定理論基礎(chǔ)并提供科學(xué)指導(dǎo)。
據(jù)了解，我國(guó)紅球藻產(chǎn)業(yè)發(fā)源于云南。目前，云南紅球藻蝦青素產(chǎn)量占據(jù)全球總產(chǎn)量的40%，成為世界最大的蝦青素原料供應(yīng)產(chǎn)地。
“依托云南的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，我們也在云南省麗江市永勝縣程海湖畔建有40萬平米的微藻養(yǎng)殖基地，其中雨生紅球藻養(yǎng)殖基地10萬平米�！焙鞠楸硎�，從雨生紅球藻藻種篩選到規(guī)�；囵B(yǎng)都由公司微藻技術(shù)團(tuán)隊(duì)完成，耗時(shí)10年，實(shí)現(xiàn)了雨生紅球藻的規(guī)�；B(yǎng)殖。
“我們?cè)谟晟t球藻規(guī)�；B(yǎng)殖中采用中科院武漢植物園的專利技術(shù)‘一種培養(yǎng)雨生紅球藻生產(chǎn)蝦青素的方法’”。胡志祥說，這使得蝦青素具有更高的生物活性和更高的有效物質(zhì)轉(zhuǎn)化率，讓綠A生物在蝦青素純度和活性、產(chǎn)量與成本控制等方面實(shí)現(xiàn)突破。通過與中國(guó)科學(xué)院等國(guó)內(nèi)外科研院所深度合作，綠A生物對(duì)雨生紅球藻等高價(jià)值微藻持續(xù)開展科學(xué)研究,不斷突破產(chǎn)業(yè)化發(fā)展各種難題。
“十幾年來，綠A生物不斷提升自身實(shí)力，同時(shí)加強(qiáng)與科學(xué)界的合作，進(jìn)行微藻的全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)和推廣，簡(jiǎn)單來說也就是產(chǎn)業(yè)化�！焙鞠檫M(jìn)一步解釋，雨生紅球藻在紅土高原擁有廣闊的發(fā)展前景。通過全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，有力地推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)從原料供應(yīng)、精深加工到最終消費(fèi)者市場(chǎng)全過程建設(shè)。從雨生紅球藻中提取的蝦青素作為人類發(fā)現(xiàn)的天然抗氧化劑之一，在營(yíng)養(yǎng)食品、健康食品、美妝產(chǎn)品等領(lǐng)域擁有潛力。
目前，綠A生物年產(chǎn)雨生紅球藻干粉30噸，蝦青素油15噸。綠A公司還在原料培植、工藝提取、內(nèi)容測(cè)定和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)方面形成了一整套控制體系，從自身出發(fā)嚴(yán)格流程管控�！熬GA生物堅(jiān)持自己的專精特新發(fā)展路徑，通過產(chǎn)供銷一體化、技工貿(mào)一體化推動(dòng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！焙鞠檎f。
談及未來，胡志祥表示，雨生紅球藻產(chǎn)業(yè)應(yīng)用范圍是廣闊的，同時(shí)我們也有很好的發(fā)展基礎(chǔ)。按照當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)，在可預(yù)計(jì)的三五年以內(nèi)有望保持每年30%到50%的增長(zhǎng)。相信微藻產(chǎn)業(yè)和天然雨生紅球藻蝦青素是會(huì)很快突破百億的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并滲透到其他產(chǎn)業(yè)去。
（責(zé)任編輯：華康）
