第三屆健康長三角峰會分論壇：健康食品與整體治理

　　為深入貫徹“健康中國”和“長三角一體化”國家戰(zhàn)略，由長三角區(qū)域合作辦公室指導(dǎo)，滬蘇浙皖三省一市健康領(lǐng)域相關(guān)部門支持，上海交通大學(xué)健康長三角研究院先后以“健康長三角：聚合•共識•行動”“健康一體新理念•頤老宜幼新示范”為主題，于上海成功召開了兩屆健康長三角峰會。來自衛(wèi)生健康領(lǐng)域的政界、學(xué)界、業(yè)界近千名嘉賓匯聚浦江之畔，廣泛交流、深入交融，為長三角的健康事業(yè)發(fā)展凝聚共識、促進(jìn)行動。

　　在全面推進(jìn)中國式現(xiàn)代化建設(shè)的背景下，為進(jìn)一步匯聚專家智慧和全社會力量，提升長三角衛(wèi)生健康一體化水平，促進(jìn)健康長三角的高質(zhì)量發(fā)展，上海交通大學(xué)健康長三角研究院定于2023年5月在上海召開第三屆健康長三角峰會，峰會主題為“中國式健康現(xiàn)代化：理論•道路•示范”，本次峰會將設(shè)主會場和平行分論壇。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們越來越在意食品安全和健康飲食。作為常見的日常膳食，漁業(yè)產(chǎn)品的健康、安全成為社會各界關(guān)注的熱點話題。生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈從漁業(yè)資源、漁業(yè)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工到最終的銷售，采用合理密度養(yǎng)殖和全程水質(zhì)監(jiān)測的先進(jìn)技術(shù)，使用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范的全鏈條管理來防止污染和疫病的傳播，有助于提高生態(tài)水產(chǎn)的高品質(zhì)、安全性、穩(wěn)定性和可靠性。因此，生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)有助于提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平，推動漁業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展，提供更加健康美味的水產(chǎn)品，有力地保障食品安全和人民健康。為此，如何構(gòu)建生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)食安健康已經(jīng)成為各界關(guān)注的重點。在即將召開的第三屆健康長三角峰會上，上海交通大學(xué)健康長三角研究院、上海嘉燕、中國食品報將于5月21日共同舉辦題為“健康食品與整體治理”的平行分論壇。該平行分論壇將邀請政府、專家學(xué)者和業(yè)界人士共同探討：推進(jìn)生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和發(fā)展、加強漁業(yè)資源的保護(hù)和管理、加強飲食健康教育和消費者知識的普及、進(jìn)一步完善健全監(jiān)管系統(tǒng)等重要議題。在分論壇上，上海嘉燕和微笑草帽魚聯(lián)還將發(fā)布“生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖倡議書”，號召更多的漁業(yè)從業(yè)人員加入到生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖中來，共同建立更加健康安全、可持續(xù)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。我們相信，這樣的討論和研究將會為長三角地區(qū)的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展和漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。讓我們共同筑牢產(chǎn)業(yè)屏障，守護(hù)人民健康!

（責(zé)任編輯：華康）