骨骼是我們身體的支撐結(jié)構(gòu),保持骨干的健康對于身體功能至關(guān)重要。健康的骨干和強健的體魄是每個人都渴望的,要實現(xiàn)這一目標,營養(yǎng)和運動被認為是重要的因素。接下來完美保健品課堂將和大家一起探討如何通過營養(yǎng)與運動的雙重保養(yǎng)促進骨干健康,以及如何養(yǎng)護健康骨骼。
研究表明,運動鍛煉可增加骨形成、減少骨吸收,預防骨質(zhì)疏松[1]?梢赃m量開展戶外運動,接受日照,促進鈣吸收,增加骨骼強度。但完美保健品課堂提醒您要注意運動強度,做好保護措施,防止對骨骼造成傷害。
同時要注意合理飲食,長期食用太過油膩、高脂的食物會影響骨骼的健康,易導致骨骼變細、變脆,或?qū)е鹿趋乐械V物質(zhì)流失引發(fā)骨質(zhì)疏松癥[2]。
養(yǎng)護骨骼,還需要適當補充營養(yǎng)素。骨骼健康關(guān)鍵在于長期對骨骼進行養(yǎng)護,通過科學營養(yǎng)補給,養(yǎng)出健康好骨骼。那關(guān)于營養(yǎng)素你又知多少呢?
鈣是骨骼“支撐者”。對骨骼來講,最不可或缺的非鈣莫屬,鈣與骨骼的強度和結(jié)構(gòu)密切相關(guān)[3]。鈣被有效吸收進骨骼當中,像建筑的地基一樣,牢牢地支撐著骨骼。若鈣不足則容易導致機體發(fā)生負鈣平衡,血鈣水平降低,破骨細胞活性增強,引發(fā)骨質(zhì)疏松[7]。
在日常生活中,牛奶及奶制品是膳食鈣的好來源,而綠色蔬菜與豆制品的鈣含量也很高。
蛋白質(zhì)是骨骼“粘合劑”。蛋白質(zhì)是構(gòu)成骨基質(zhì)的重要原料。如果蛋白質(zhì)長期攝入不足,血漿蛋白水平降低,可導致骨基質(zhì)合成不足,新骨形成滯后[4]。
人體可以通過攝入的食物補充蛋白質(zhì)。如肉類、魚類、蛋類、奶類等是膳食中蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。
維生素D是骨骼“加油站”。 維生素D是一種脂溶性維生素,研究發(fā)現(xiàn)維生素D缺乏與骨密度降低、骨轉(zhuǎn)換率以及骨折發(fā)生率升高密切相關(guān)。補充維生素D可以增加骨密度,降低骨轉(zhuǎn)換率和骨折發(fā)生率[5]。
如何補充維生素D?完美保健品課堂建議大家平時可以適當曬太陽,適當?shù)年柟庹丈淇梢员苊饩S生素D缺乏。在飲食方面,可以多攝入如香菇、蛋黃、魚肝油、奶制品、堅果等富含維生素D的食物。
維生素K是骨骼“激活劑”。維生素K在維持骨骼強度方面扮演著一個關(guān)鍵的角色,可激活一種位于骨和軟骨中來源成骨細胞的蛋白質(zhì)——骨鈣蛋白(OC),其對骨基質(zhì)的合成和調(diào)節(jié)至關(guān)重要[6]。在動物的肝臟、各種烹調(diào)油和綠葉蔬菜等食物中都有高含量的維生素K。
透明質(zhì)酸是骨骼“潤滑劑”。 透明質(zhì)酸,也叫玻尿酸。它對骨關(guān)節(jié)具有潤滑、緩沖和覆蓋作用。關(guān)節(jié)腔的滑液在透明質(zhì)酸的作用下會呈現(xiàn)粘彈性的流體性質(zhì),當關(guān)節(jié)受到外界的低撞擊力的時候可以發(fā)揮其潤滑緩沖的作用,從而保護關(guān)節(jié)軟骨。
完美保健品課堂溫馨提示您:隨著年齡的增長,人體內(nèi)透明質(zhì)酸的含量會不斷流失,需要我們注意及時養(yǎng)護骨骼。
飲食運動雙保養(yǎng),骨骼營養(yǎng)要跟上。收下這份完美保健品課堂分享的骨骼知識指南,練就一副硬朗骨骼的好身體!
參考文獻:
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[7]張潔,邵禹銘,叢麗.補鈣與骨骼健康及心血管疾病的研究進展[J].中國臨床保健雜志,2012,15(02):212-214.
(責任編輯:華康)