隨著人均壽命延長及老齡化社會的到來，近四十年來我國糖尿病患病率一路飆升，已成為重要的公共衛(wèi)生問題[1]。新近研究顯示，肥胖及其導致的胰島素抵抗是中國糖尿病患病率增加的重要因素[1]。糖尿病和肥胖人群應該怎么吃?在控糖的同時如何保證營養(yǎng)攝入?倍瑞蘋給你答案。
高血糖人群如何選擇食材[2]?
1.高血糖人群應該控制甜食和含糖量高的水果蔬菜的攝入，可以選擇含糖量低的蔬菜，如冬瓜、南瓜、西紅柿等。
2.可以多食用一些高纖維的食物來促進糖代謝，例如白菜、韭菜。
3.還要注意補充含鈣的食物，例如豆類、牛奶等，以穩(wěn)定血糖值。
4.多吃含有硒的食物，如魚、香菇、大蒜、芝麻和芥菜，也可以有效控制血糖。
那么具體有哪些推薦的蔬菜呢[2,3]?
1.苦瓜：苦瓜中的“多肽類-P”物質，有明顯降低血糖、血壓的作用。
2.南瓜：其營養(yǎng)豐富，不僅有較高的食用價值，而且還有不可忽視的食療作用，對于高血糖患者來說，南瓜能提高胃內容物的黏度，從而降低糖類吸收速度，使血糖降低。
3.番茄：其糖分含量低，但具有較高的維生素含量，可以作為高血糖患者的主要蔬菜和副食品來食用。
4.芹菜：屬于含糖低的清淡蔬菜，含有大量的膳食纖維(約44g/kg)、豐富的鈣、磷、鐵等無機元素。對血糖高的患者來說多吃芹菜很有益處。
然而，在忙碌的工作和生活中，兼顧控糖的同時很難保證每餐都攝入滿足機體所需的營養(yǎng)。
在中國深耕40年的費卡華瑞公司認識到了這一點，從德國原裝進口了一款針對控糖減重人群的營養(yǎng)補充—倍瑞蘋。倍瑞蘋提供了一個優(yōu)質的解決方案，它可以替代部分正餐，控糖的同時提供科學的營養(yǎng)補充，減少身體機能損傷可能，保持正常運轉。
倍瑞蘋是一種低糖低GI的營養(yǎng)補充飲品，每瓶倍瑞蘋含乳飲品(200mL)相當于攝入了102g米飯所含的碳水化合物，14g花生油所含的脂肪，75g牛肉所含的蛋白質和82g芹菜所含的膳食纖維。這些成分很好地滿足了高血糖人群及有減重需要的人群日常營養(yǎng)攝入需求。
倍瑞蘋含有的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質等多種營養(yǎng)元素，能夠保持飽腹感。不僅如此，倍瑞蘋還特別添加了中鏈甘油三酯。研究顯示中鏈甘油三酯可以抑制食欲，減少進食量和增加能量消耗[4]，減少腰圍。倍瑞蘋含有的豐富膳食纖維，膳食纖維對維持腸道菌群穩(wěn)態(tài)、腸道黏液的生成和降解平衡、保護腸壁結構等腸道健康的良性循環(huán)具有重要作用[5]。在蛋白質方面，倍瑞蘋添加了酪蛋白和乳清蛋白，更易吸收并有助于增加肌肉量。有研究指出，在日常飲食中添加乳清蛋白能改善糖尿病患者的胰島素抵抗[6]。綜上，倍瑞蘋是控糖減重人群補充營養(yǎng)的理想選擇。
倍瑞蘋特別設計的easy bottle對于日常攜帶也比較方便。無論是在辦公室、在路上還是在家里，只需要幾分鐘的時間就可以享受均衡的營養(yǎng)。此外，香草口味的瓶裝倍瑞蘋、香濃巧克力味的粉劑倍瑞蘋，給消費者帶來營養(yǎng)補充的同時也兼顧了美味。
如果希望通過飲食保持健康，那么倍瑞蘋是理想選擇。它不僅可以滿足血糖控制需求，還能幫助科學減重，在繁忙生活中保持健康。選擇倍瑞蘋，均衡營養(yǎng)，簡單控糖。
參考文獻：
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[2]李越剛.怎么飲食才能甩掉“三高”高血脂篇[J].中國果菜,2015,35(01):84-86.
[3]陰文婭,黃承鈺,馮靚.不同種類食物中膳食纖維的測定[J].衛(wèi)生研究,2004(03):331-333.
[4]耿珊珊,蔡東聯,曲丹,馮曉慧,金迪,鄭慧,林寧.中鏈甘油三酯飲食對神經肽Y及瘦素的作用研究[C]//.中華醫(yī)學會第十一屆全國營養(yǎng)支持學術會議論文匯編.[出版者不詳],2008:211-216.
[5]呂玉紅,郭瑞瑞,孫心悅,崔相宜,王雪梅,王蘭林,岳昌武.腸道菌群利用膳食纖維及其與人體健康關系研究進展[J].中國釀造,2021,40(03):6-10.
[6]李云亮,劉曉霜,徐雅宣,趙博博,阮思煜,姚筠,馬海樂.乳清蛋白及其活性肽在臨床營養(yǎng)支持治療中的應用[J].中國乳品工業(yè),2022,50(11):34-39.
（責任編輯：華康）
