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3.冰糖川貝雪梨盅
取雪梨或水晶梨1只,洗凈去核,加入川貝2克,冰糖1塊;隔水蒸20-30分鐘,喝水吃梨。生梨性寒味甘,川貝具有清肺潤燥止咳的作用,兩者共用可起到潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
4.百合粥
取鮮百合100克或百合干30克、蓮子20克、大棗30枚、粳米100克、冰糖適量;將百合干、蓮子浸泡開,粳米、大棗洗凈,鍋內放適量清水,將蓮子稍煮片刻;再放入大棗、粳米、百合等,煮沸后改用小火煮至粥稠時,加入適量的冰糖稍燉即可。此粥具有潤肺健脾等功效,適合肺炎恢復期調理脾胃,清除肺部余熱。
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(責任編輯:mobei)