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“來(lái)一份田園時(shí)蔬”“再加兩份冰粉……”
1月11日，我國(guó)對(duì)新型冠狀病毒感染實(shí)施“乙類乙管”的第四天。晚上7點(diǎn)，位于江蘇省南京市珠江路地鐵口的及及美食廣場(chǎng)人聲鼎沸。三貓黑魚花餐廳內(nèi)，42張餐桌座無(wú)虛席，16名員工忙得不可開(kāi)交。
“越忙越開(kāi)心。”剛在廚房幫忙切完小菜、配好果盤，店主羅君又跑回前廳收拾餐余垃圾，“政策支持、自己努力，生意一天天好起來(lái)!”
一頭連著就業(yè)，一頭連著消費(fèi)。在南京，像這樣的小店超過(guò)19萬(wàn)家。
貫徹落實(shí)中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，南京市把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置，高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，積極實(shí)施“小店計(jì)劃”，從引客流聚人氣、降成本增效益等方面入手，為城市經(jīng)濟(jì)添能量、增活力。
小店客流回升人氣旺
麻辣黑魚花、干鍋花菜……11日晚上6點(diǎn)半，市民胡靜和朋友們來(lái)到三貓黑魚花餐廳聚餐。“好久沒(méi)在一起聚了，大家見(jiàn)了面都很開(kāi)心!”胡靜笑言。
元旦假期，南京發(fā)放第三輪消費(fèi)助力券，可以用到2月5日晚上。胡靜“搶”到兩張券。“晚餐用消費(fèi)助力券抵消50元，再加上店鋪優(yōu)惠50元，3個(gè)人實(shí)際消費(fèi)208元，很劃算。”
“前段時(shí)間，有互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)聯(lián)系我，說(shuō)南京正在實(shí)施‘小店計(jì)劃’，將投放三輪共5000萬(wàn)元的消費(fèi)助力券，使用場(chǎng)景向小店傾斜，并聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)集中優(yōu)勢(shì)資源為小店促銷引流。我覺(jué)得這是好機(jī)會(huì)，應(yīng)該積極參與進(jìn)來(lái)。”羅君趕在元旦節(jié)前推出了一系列優(yōu)惠活動(dòng)，并上線經(jīng)營(yíng)。
2022年12月16日開(kāi)始，“南京消費(fèi)發(fā)布”官方賬號(hào)開(kāi)展“特色暖心小店大聯(lián)播”活動(dòng)。特別是在元旦假期，每天直播超過(guò)12個(gè)小時(shí)，每隔15分鐘送出一波“滿100元減50元”的消費(fèi)券。截至目前，共有448家小店商戶參與直播，累計(jì)交易額超8800萬(wàn)元。
羅君記得，元旦假期第一天直播頭一個(gè)小時(shí)，店里就獲得34份團(tuán)購(gòu)訂單。1月11日，午晚餐共接待101桌顧客，其中有1/4是用消費(fèi)券團(tuán)購(gòu)，營(yíng)業(yè)額大約恢復(fù)到疫情前的八成。
新年伊始，南京大街小巷煙火升騰，茶飲、餐廳、小吃店門口排起長(zhǎng)隊(duì)。據(jù)南京市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)，目前，城市小店基本恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)額較2022年12月初平均增長(zhǎng)70%以上。
1月11日晚上8點(diǎn)，南京一家炭火烤肉店仍有顧客等位。“我們沒(méi)有出現(xiàn)在直播間，但最近我們參與了數(shù)字升級(jí)，在電商平臺(tái)開(kāi)網(wǎng)店。”烤肉店店主任飛說(shuō)，南京市商務(wù)局聯(lián)合銀聯(lián)等平臺(tái)，對(duì)小店實(shí)行零費(fèi)率線上開(kāi)店、零費(fèi)率線上運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、指定時(shí)段零費(fèi)率傭金，“平臺(tái)手把手指導(dǎo)開(kāi)網(wǎng)店、拍短視頻的技巧，同樣給店里帶來(lái)了人氣。”
逾10萬(wàn)家小店獲得減稅降費(fèi)融資等支持
1月11日這天，最近入駐南京鼓樓區(qū)金銀街的手辦店“模術(shù)”，共有8筆進(jìn)賬，銷售收入超過(guò)2000元。
這家開(kāi)在集裝箱里的小店，只有14.6平方米，卻頗為亮眼：一個(gè)個(gè)縮微場(chǎng)景精致小巧、琳瑯滿目，有山海、建筑、科幻等主題。
此前，店主王磊對(duì)開(kāi)不開(kāi)實(shí)體店較為糾結(jié)：“我們的貨品講究個(gè)性定制，要想發(fā)展好，就要通過(guò)互動(dòng)體驗(yàn)吸引顧客，開(kāi)實(shí)體店是重要一環(huán)，但開(kāi)實(shí)體店成本高，何時(shí)回本心中沒(méi)底。”
“可以‘拎包開(kāi)店’，免租金，幫助裝修，賺錢之前風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，賺到錢后街區(qū)抽成15%。”金銀街街區(qū)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)打來(lái)的一個(gè)電話，讓王磊下定了決心。
原來(lái)，鼓樓區(qū)結(jié)合“小店計(jì)劃”，發(fā)展一批特色商業(yè)街區(qū)，改租賃為聯(lián)營(yíng)，降低入駐商戶經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
元旦前夕，王磊拿到小店鑰匙。黑色外立面、兩面大落地窗、內(nèi)部工業(yè)風(fēng)——一切按照他的意愿裝修。街區(qū)還給店面和門頭統(tǒng)一布置亮化設(shè)施，并貼心地安裝了空調(diào)。
按照南京市出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)首店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的若干措施》，王磊的店面可獲得5萬(wàn)元至10萬(wàn)元獎(jiǎng)補(bǔ)資金。“這幾天，我正在填報(bào)材料，計(jì)劃用這筆資金添置3D打印機(jī)，做貨品設(shè)計(jì)。”王磊說(shuō)。
圍繞市場(chǎng)主體需求精準(zhǔn)施策，助力企業(yè)減負(fù)增能，南京還將小店納入“一刻鐘便民生活圈”建設(shè)，引導(dǎo)小店進(jìn)駐鄰里中心、公共市集等載體。
前不久，謝瑋在秦淮區(qū)扇骨里社區(qū)的綜合服務(wù)中心一樓開(kāi)起一家小超市，“比起開(kāi)在街上的門面房，這里不僅租金便宜了20%，還可使用中心的社區(qū)食堂、會(huì)議室等。”
這間不大的夫妻店，是社區(qū)根據(jù)居民生活需要特意引進(jìn)的。社區(qū)主任曹麗萍介紹，街道和社區(qū)整合“一刻鐘便民生活圈”年度優(yōu)秀等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)資金40萬(wàn)元，用于軟硬件建設(shè)，“既便利了居民，也扶持了飲食店、家政店、維修店等便民小店。”
目前在南京，超過(guò)10萬(wàn)家小店獲得減稅降費(fèi)融資等支持。
推動(dòng)小店便民化、特色化、數(shù)字化發(fā)展
當(dāng)羅君在店里跑前跑后的時(shí)候，32歲的南京市民王唯唯出攤了。
日落時(shí)分，王唯唯將在家做好的20多個(gè)蛋糕打包，裝進(jìn)汽車后備箱，駛到凱瑟琳廣場(chǎng)。停車，撐開(kāi)后備箱，取出小冷柜，鋪上桌布，支起“小美伢甜品店”。
放眼望去，燈光亮起的廣場(chǎng)上，這樣的“移動(dòng)微店”有20余家，一個(gè)個(gè)小音箱里流淌出音樂(lè)，營(yíng)造出年輕人消費(fèi)與社交的一方天地。
2022年初，全職媽媽王唯唯萌生做點(diǎn)小生意的想法。因暫無(wú)開(kāi)店本金，她就把汽車后備箱拾掇一番，當(dāng)做“店面”。
“最初，我在棲霞區(qū)和鼓樓區(qū)交界的五馬渡馬路上擺攤。”王唯唯回憶，當(dāng)時(shí)那里已形成后備箱市集，幾十輛車將四條車道占了三條，存在安全隱患。
“對(duì)這些‘移動(dòng)微店’，一關(guān)了之未必是好辦法。”南京市商務(wù)局局長(zhǎng)張志超說(shuō)，借助“小店計(jì)劃”契機(jī)，商務(wù)、市監(jiān)、城管、文旅、公安、衛(wèi)健等部門聯(lián)合發(fā)文，豐富應(yīng)用場(chǎng)景內(nèi)容，推動(dòng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新升級(jí)，支持“移動(dòng)微店”發(fā)展。
后備箱市集從五馬渡轉(zhuǎn)入達(dá)摩古洞景區(qū)，由南京汽車后備箱文化市集發(fā)展聯(lián)盟組織，并提前向城市管理部門報(bào)備。王唯唯辦了健康證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證。
前不久，南京市相關(guān)部門考慮到氣溫較低，又將后備箱市集轉(zhuǎn)移到市區(qū)綜合體廣場(chǎng)、商業(yè)街區(qū)、居民小區(qū)，惠及3000余家“移動(dòng)微店”。
出生于1998年的南京小伙朱鴻飛，用后備箱開(kāi)起了一家牛肉漢堡店。“機(jī)動(dòng)靈活和創(chuàng)意百搭是我們的優(yōu)勢(shì)，哪有市場(chǎng)就去哪出攤。‘小店計(jì)劃’實(shí)施以來(lái)，我參加過(guò)商場(chǎng)促銷、美麗鄉(xiāng)村、迎接新年等活動(dòng)，最多的一天賣掉了100多個(gè)漢堡，賺到1500元。”
南京著力推動(dòng)小店便民化、特色化、數(shù)字化發(fā)展，迄今逾萬(wàn)家小店獲得直播帶貨、參與數(shù)字化升級(jí)等支持。
（責(zé)任編輯：華康）
