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1、孕婦營養(yǎng)所需的各類食物
糧谷類:主要功能是供給能量。營養(yǎng)素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等),還也一些蛋白質、脂肪和無機鹽。每天約需要300-400克。
蔬菜水果類:含有豐富的維生素和無機鹽(礦物質)、膳食纖維等。主要功能是參與機體代謝,增強身體抵抗力。膳食纖維能促進腸蠕動,幫助排泄。每天約需要水果兩個(500克),蔬菜300-450克。懷孕時每天吃一個香蕉,以攝取鉀和葉酸。
奶或奶類食品:含有豐富的鈣質、蛋白質等。能促進胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育。每天約需要牛奶一至兩袋(板進裝)。
魚、肉、蛋、禽類:主要含優(yōu)質蛋白質、脂肪、無機鹽。維生素。其中的蛋白質含量高,生物利用率高;魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病,鈣和碘也很豐富。主要功能是促進胎兒發(fā)育,構造體內各種組織,包括所有細胞、體液、肌肉等。每天需要量約150-200克。
豆類及其制品:包括各種豆子、堅果類(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油,主要含蛋白質、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。
水:是一切營養(yǎng)素在體內發(fā)揮作用的載體。可助消化,幫助排泄,也是構成胎兒身體的重要成分。每天需要量約六至八杯)。
2、孕婦選擇食物應注意的事項
。1)每日各類食物盡量都有,這些才能保證營養(yǎng)素的攝入齊全。
。2)新鮮疏菜、水果不可缺少。
。3)鹽腌漬類食物應少吃,如咸蛋、咸魚、咸菜等;加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。
。4)辛辣調味品,如芥末、辣椒、胡椒等應少吃。
。5)酒、濃咖啡及香煙對身體有害無益,應盡量避免。不宜過多喝茶,茶葉中含有大量的咖啡因,咖啡因具有興奮作用,飲用過多會刺激胎動增加,甚至危害胎兒的生長發(fā)育。
。6)攝取過多糖含量高的食品如糕點,糖果等,容易引致體重過重及牙齒損壞,也可使體內堿度下降,容易引起疲乏、無力。長時間酸性體質,還容易使母親罹患某些疾病,更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長發(fā)育。同時也影響孕婦的食欲,應盡量避免。
。7)不必額外補充其他補品,均衡飲食可供給足夠的營養(yǎng)。
(責任編輯:嘯天)