“阿姨,您家過去一個月用于食物的支出是多少呢?食用油用了多少呢?”近日,江津區(qū)疾控中心調(diào)查員在支坪鎮(zhèn)進(jìn)行營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測問卷調(diào)查工作。
調(diào)查現(xiàn)場。江津區(qū)疾控中心供圖
據(jù)悉,國民營養(yǎng)與健康狀況、營養(yǎng)健康知識知曉情況是反映國家經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。我國自1959年至今共開展了六輪全國性的居民營養(yǎng)調(diào)查和監(jiān)測,在反映我國城鄉(xiāng)居民膳食營養(yǎng)攝入、膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)狀況的流行病學(xué)特點(diǎn)及變化規(guī)律方面發(fā)揮了十分重要的作用。江津區(qū)作為2023年全國200個監(jiān)測點(diǎn)之一,順利完成新一輪的居民營養(yǎng)與健康狀況現(xiàn)場監(jiān)測工作,為評估江津區(qū)居民營養(yǎng)與健康狀況提供數(shù)據(jù)支撐。
現(xiàn)場調(diào)查中,調(diào)查員通過數(shù)百個家長里短的問題,準(zhǔn)確收集每一位調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)、生活方式等信息。同時,為精準(zhǔn)評估調(diào)查對象各類營養(yǎng)素攝入水平,調(diào)查員通過連續(xù)4天入戶,稱取家庭食用油和調(diào)味品重量;開展3天24小時膳食回顧詢問調(diào)查,準(zhǔn)確記錄調(diào)查對象3天的食物攝入情況。
據(jù)了解,問卷調(diào)查后江津區(qū)疾控中心工作人員將會對調(diào)查對象進(jìn)行詳細(xì)的健康體檢,通過測量身高、體重等常規(guī)指標(biāo),檢測血液中白蛋白、血糖、維生素A等十余項(xiàng)營養(yǎng)相關(guān)指標(biāo),讓調(diào)查對象第一時間知悉自身營養(yǎng)與健康狀況。
目前,江津區(qū)疾控中心已完成吳灘鎮(zhèn)寶塔社區(qū)、白沙鎮(zhèn)高屋和東山社區(qū)、支坪鎮(zhèn)中興社區(qū)共4個監(jiān)測點(diǎn)約1100名調(diào)查對象的現(xiàn)場監(jiān)測工作。
下一步,該中心將抓緊開始數(shù)據(jù)錄入、分析、上報和結(jié)果反饋工作,為全面評估全區(qū)居民營養(yǎng)與健康狀況提供科學(xué)依據(jù)。(張英)
來源:江津區(qū)疾控中心
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