建議中老年人：平時少吃米飯和饅頭，多吃3種主食，有益健康長壽

　　#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#很多中老年人，因為度過了艱難歲月，在生活上總是很節(jié)儉的，幾十年的飲食習慣一時難以改變，加上相信“有錢難買老來瘦”“蘿卜白菜保健康”，所以平時總是吃米飯、饅頭配青菜，雖然粗茶淡飯對身體有好處，但是如果經(jīng)常吃也會影響健康的。

　　為什么我們要建議中老年人，平時少吃米飯和饅頭呢?

　　當人上了年紀后，身體內(nèi)器官會逐漸衰退，營養(yǎng)也會慢慢流失，如果不調(diào)理好身體，身體就會變得虛弱容易患病。

　　而調(diào)理身體營養(yǎng)就得跟得上。米飯、饅頭雖然是常見的主食，但是營養(yǎng)成分單一，又有很強的飽腹感，稍吃一點就會感覺飽了，這樣就會少吃其他食物，營養(yǎng)攝取就會不足。

　　所以老年人不能只吃米飯、饅頭，可粗雜糧搭配著吃，建議多吃3種主食：

　　1、薯類主食

　　土豆、紅薯、山藥、芋頭等食物其實作為主食來吃更合適，這樣不僅可以為身體補充膳食纖維和維生素B，還能延長飽腹感，有利于控制體重。

　　2、糙米雜糧飯

　　糙米是沒有經(jīng)過精加工的食物，所以得以最大程度地保留里面的營養(yǎng)物質(zhì)，富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。可以經(jīng)常用糙米搭配上紅豆、綠豆、鷹嘴豆等豆類食物做成糙米雜糧飯來吃，既可以保證營養(yǎng)均衡，還可以預防餐后血糖上升。

　　3、藜麥飯

　　藜麥中含有大量的植物蛋白質(zhì)和鈣，比大米、高粱、小米等更有營養(yǎng)，特別是藜麥中含有的賴氨酸對大腦健康非常有好處。

　　所以中老年人可以多吃些藜麥飯，或是將藜麥煮熟拌入沙拉中吃，這樣還有利于控制血脂和血糖，幫助降血壓，控制體重。

　　此外，中老年人多吃三種食物，有利于健康長壽

　　1、高蛋白食物

　　蛋白質(zhì)是身體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，不過隨著年紀的增長，蛋白質(zhì)也會出現(xiàn)流失，如果不能得到及時補充，就可能讓身體活動能力下降，不僅走路速度會變慢，精神狀況也會出現(xiàn)不濟。

　　所以中老年人需要多吃些牛肉、牛奶、雞蛋、蝦皮、海帶等富含蛋白質(zhì)的食物。

　　2、含鉀食物

　　很多人可能不太在意鉀元素的補充，其實鉀元素對于身體健康而言，非常重要，如果中老年人缺鉀，就容易出現(xiàn)心衰、乏力、胸悶、惡心嘔吐、氣喘、腹脹腹疼等情況。

　　中老年人平時可以多吃些空心菜、香菇、海帶、紫菜、香蕉、紅棗、紅豆等富含鉀元素的食物。

　　3、多喝水

　　當年紀變大后，血管彈性也會下降，代謝速度減慢，血液就會變得比較黏稠，容易誘發(fā)高血脂、心腦血管疾病。

　　而多喝水則是最簡單的預防方法。多喝水可以為身體補充水分，稀釋黏稠的血液，起到預防心腦血管疾病的作用。

　　中老年人應(yīng)該每天保證1700毫升的飲水量，也可以適當喝一些淡茶和養(yǎng)生茶。

　　總而言之，中老年人不要總盯著米飯、饅頭來吃，要改變以前的飲食觀點，做到葷素搭配、多補充蛋白質(zhì)、鉀元素和水分，加上適量運動，多曬太陽，健康長壽將不再是件難事。

（責任編輯：華康）