紫燕食品把穩(wěn)創(chuàng)新之舵，持續(xù)領(lǐng)跑佐餐鹵味市場

　　近年來,隨著消費(fèi)者對食品安全和口感的要求不斷提高,追求新鮮、健康的佐餐鹵味市場逐漸成為食品行業(yè)的一大熱點(diǎn)。在這個競爭激烈的市場中,紫燕食品作為“佐餐鹵味第一股”順應(yīng)市場所需,不斷推陳出新,其中就包括深受大家喜愛的百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、香拌豬頭肉、樂山缽缽雞、爽口蹄花等。這些新產(chǎn)品不僅豐富了紫燕食品的產(chǎn)品線,也拓展了更多消費(fèi)場景和消費(fèi)人群,能夠在家庭餐桌、一人食、夜宵、追劇零食、露營等多元化場景中,滿足不同消費(fèi)者的需求。

　　紫燕食品成立30多年來,在傳承傳統(tǒng)鹵味工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代化的技術(shù),持續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新產(chǎn)品,逐步形成了“以鮮貨產(chǎn)品為主、預(yù)包裝產(chǎn)品為輔”的上百種鹵制美食矩陣。憑借在產(chǎn)品品質(zhì)、研發(fā)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈建設(shè)、品牌推廣、渠道拓展等方面的發(fā)力,紫燕食品成功塑造了自己的差異化優(yōu)勢,乘著人們追求高品質(zhì)菜品的消費(fèi)升級風(fēng)口,持續(xù)領(lǐng)跑佐餐鹵味市場。

　　品牌能夠被消費(fèi)者認(rèn)可,與紫燕食品高度重視產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān)。公司視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)發(fā)展的生命線,貫徹“食品工業(yè)就是道德工業(yè)”理念,已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000及HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、FSSC22000食品安全體系認(rèn)證,建立了覆蓋采購、生產(chǎn)、倉儲、產(chǎn)品配送、終端銷售等環(huán)節(jié)在內(nèi)的流程閉環(huán),以嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系保障產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

　　憑借著優(yōu)良的信譽(yù)與規(guī)模優(yōu)勢,公司與溫氏股份、新希望、中糧集團(tuán)等在內(nèi)的一批大型優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商就整雞、牛肉、鴨副產(chǎn)品等主要原材料建立了長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系,上游原料供應(yīng)非常穩(wěn)定,打造了高效、健康的食品供應(yīng)鏈。

　　在生產(chǎn)端,紫燕食品擁有濟(jì)南、寧國、武漢、連云港、重慶五大高標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域生產(chǎn)基地,以點(diǎn)帶面,形成了以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑、快捷供應(yīng)、最大化保鮮的全方位供應(yīng)鏈體系,能達(dá)到前一天下單、當(dāng)天生產(chǎn)、當(dāng)日或次日配送到店的要求,保障全國門店供應(yīng)。通過背后強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系和細(xì)致的供應(yīng)鏈管理能力,紫燕食品確保了產(chǎn)品的新鮮和健康,為消費(fèi)者帶來了高品質(zhì)的鹵味體驗(yàn),同時也為公司線下門店的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝藞詫?shí)的供應(yīng)保障。

　　在嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)的同時,紫燕食品從未停下創(chuàng)新的腳步。2023年11月,紫燕食品在連云港成立創(chuàng)新研究院,引入國內(nèi)外領(lǐng)先的食品工藝設(shè)備和檢測分析設(shè)備,吸引了不同菜系領(lǐng)域、具有豐富菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的研發(fā)人才,深入探索和發(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè),致力于將創(chuàng)新研究院打造成國內(nèi)一流、現(xiàn)代化食品研究中心,加快大健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果向?qū)嶋H生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,為消費(fèi)者打造更多品質(zhì)好產(chǎn)品。

　　在未來的發(fā)展中,紫燕食品將繼續(xù)堅持以品質(zhì)為核心,以創(chuàng)新為動力,逐步拓展海外市場,提高市場份額,堅持傳播健康、美味的鹵制熟食文化的企業(yè)使命,立足中國,放眼全球,以佐餐鹵味行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之姿做佐餐鹵味文化的傳播者。

（責(zé)任編輯：華康）