酸奶什么時候喝最好 喝酸奶有哪些好處

　　酸奶對于大家來說應該都非常熟悉，酸奶是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有很多益生菌能調節(jié)人體腸道菌群，而且非常好喝，酸奶雖然具有很多的營養(yǎng)，那么大家是否知道酸奶什么時候喝比較好?喝酸奶有哪些好處呢，下面我就給大家介紹一下喝酸奶的好處：

　　一、什么時候喝酸奶最好：

　　1、飯后喝酸奶有利于吸收營養(yǎng)：保健專家認為，飯后兩小時內飲用酸奶為最佳時機。人的胃液酸堿度的PH值通常在1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。另外，如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　2、晚上喝酸奶補鈣效果最好：酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙。

　　二、推薦喝酸奶的好處：

　　好處一：預防骨質疏松。美國紐約海倫-海絲醫(yī)院的骨科主任杰瑞·尼維斯博士指出，充足的營養(yǎng)成分在預防和治療骨質疏松上起到了關鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。雖然對于鈣的很多研究結果還莫衷一是，但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標簽中可以獲知，很多奶制品，包括酸奶在制作時都添加了維生素D，大家在選購時不妨多“垂青”這一類。

　　好處二：降低血壓。美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。

　　上述就是我今天給大家介紹的關于酸奶什么時候喝比較好，以及喝酸奶的好處，相信大家看了上面的內容之后對于喝酸奶的好處有一定的了解，希望我的回復對大家有所幫助。

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