寒冬時(shí)節(jié)吃火鍋的四個(gè)好處

　　最近因?yàn)槔淇諝獾牡絹恚�全�?guó)的溫度就開始大幅度的下降，所以很多人都喜歡吃火鍋。那在這時(shí)節(jié)吃火鍋有什么好處呢?

　　寒冷的冬天，人們總喜歡吃火鍋御寒，吃火鍋的好處有很多，你知道冬天吃火鍋的好處有哪些嗎?

　　1、御寒暖胃

　　冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對(duì)抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團(tuán)的力量，在桌子上增添大家的友誼。

　　2、想怎么吃都行

　　烹調(diào)的食物都是人家準(zhǔn)備好的，可是火鍋不一樣哦，它的調(diào)味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營(yíng)養(yǎng)。

　　3、營(yíng)養(yǎng)吸收多

　　大家都知道很多食物通過烹調(diào)之后大量的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失的，而吃火鍋營(yíng)養(yǎng)損失少，入鍋食物的營(yíng)養(yǎng)素幾乎可以完全的吃進(jìn)去。

　　4、吃得更放心

　　食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見，一般可以放心，另外因?yàn)槭鞘焓�，也不容易傷胃�(jìng)�身�?/P>

　　冬天吃火鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

　　1、掌握火候，食物滾燙時(shí)不宜入口

　　從涮鍋中取出的滾燙的食物不宜馬上入口，否則會(huì)損傷口腔、食道和胃黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。

　　2、飲品方面注意調(diào)節(jié)

　　如果吃辣味火鍋，最好不要喝白酒。喝啤酒時(shí)，選擇常溫的啤酒。較適合于火鍋搭配的飲品是酸奶或涼茶。

　　3、吃火鍋的時(shí)間不宜過長(zhǎng)

　　吃火鍋的時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，加重腺體的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

　　4、火鍋湯不要喝

　　火鍋湯里的佐料和高脂肪的底料，吃多了易引發(fā)多種疾病。此外，久沸不止、久涮不換的火鍋湯會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，食后易引發(fā)痛風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)損傷腎功能。

　　5、避免冷熱混吃

　　為了保護(hù)胃和腸道，吃火鍋時(shí)最好飲用常溫的飲品;飽餐火鍋后更應(yīng)盡量不吃任何冷飲和冷食，否則容易導(dǎo)致腹瀉。

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