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男人喝豆?jié){好嗎

時間:2016-02-03 09:04:47 來源:人民網(wǎng)

  原標題:男性到底適不適合喝豆?jié){?

  有一種說法:常喝豆?jié){對于男性公民身體不好,最直接的原因就是會導致早衰,記憶力減退,甚至引發(fā)性功能障礙。這種說法讓很多男性對豆?jié){敬而遠之,可是,事實真的是這樣的嗎?

  豆?jié){是如今最受追捧的健康食品之一,豆?jié){機銷售火爆也在側(cè)面印證這一點。常喝豆?jié){有利于降低患心腦血管病的風險,有利于中老年人延年益壽;而另一種傳言卻說,常喝豆?jié){對于男性公民身體不好,最直接的原因就是會導致早衰,記憶力減退,甚至引發(fā)性功能障礙。

  

男人喝豆?jié){好嗎

  “男人不能喝豆?jié){”系誤傳

  據(jù)稱,豆?jié){中含有“大豆異黃酮”,這是一種雌激素,男人喝了會出現(xiàn)乳房發(fā)育、不長胡子、變娘娘腔等女性化特征,所以不宜喝。

  其實,男人不能喝豆?jié){的說法十分荒謬,純屬誤傳。

  首先,“大豆異黃酮”屬于類似于激素的物質(zhì),在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上與雌激素相似,具有與人體內(nèi)雌激素受體相結(jié)合的能力,故一向有“植物雌激素”之稱。這種“植物雌激素”與藥物雌激素不同。藥物雌激素對人體的作用是單向的,直接增加激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”對人體的作用是雙向的。當人體內(nèi)雌激素不足時,能夠給予補充;人體雌激素不缺乏時,植物雌激素有抗氧化等積極的生理作用。

  由于“植物雌激素”的生物活性只有藥物雌激素的千分之一,對于年輕女性來說,每天一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化。對于男性來說,豆?jié){中的植物雌激素也不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡,更不可能影響男性性征,或影響男童正常發(fā)育。豆?jié){中豐富的植物蛋白、鈣質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能,對男性來說也是預防骨質(zhì)疏松的最佳食物之一。

  適當喝豆?jié){有益無害

  適當吃大豆對男性有益無害。因為女性體內(nèi)有一種雌激素受體,大豆異黃酮與這種受體結(jié)合后,才能發(fā)揮出類似于雌激素的作用。男性體內(nèi)不存在這種受體,因此豆?jié){內(nèi)的異黃酮對男性不起作用。

  缺乏雌激素的更年期婦女每天吃相當于50克以上干豆,或等量的豆制品,才能起到補充雌激素的效果,部分彌補雌激素水平下降帶來的如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加快、面部潮紅、情緒煩躁等問題。

  因此,豆制品對中老年女性很有益,對男性肯定不會改變激素水平。

  哪些人應少喝豆?jié){?

  任何食物都不能食用過量,營養(yǎng)豐富的豆制品,不見得適合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高,對痛風病人不宜。

  急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或引起胃腸脹氣。

  豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

  胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質(zhì),其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負擔,宜禁食。

  豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會加重腎結(jié)石的癥狀,所以腎結(jié)石患者也不宜食用。

(責任編輯:)