首頁|新聞|軍事|汽車|游戲|科技|旅游|經(jīng)濟(jì)|娛樂|投資|文化|書畫

當(dāng)前位置: 首頁 > 養(yǎng)生 > 生活指導(dǎo) >

蘆柑和桔子是同一種水果嗎 有什么區(qū)別

時間:2016-02-18 17:33:33 來源:99健康網(wǎng)

  很多人很容易把蘆柑和桔子混淆,雖說它們都是柑橘類水果,但是卻是兩種全完不同的水果,下面我們來看看蘆柑和桔子的區(qū)別吧。

  

蘆柑和桔子是同一種水果嗎 有什么區(qū)別

  蘆柑

  蘆柑的果實(shí)非常碩大,而且色澤十分的鮮艷,外皮很松且容易剝除,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。蘆柑的味道更是芳香甜美,食用后會還殘留香甜濃蜜的余味,因?yàn)樗莫?dú)特的風(fēng)味,從而飲譽(yù)中外。

  蘆柑果實(shí)可食部可達(dá)68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0克,維生素C25-35毫克,品質(zhì)非凡優(yōu)良。

  蘆柑果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康,是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪,排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。

  蘆柑不僅具有一定的理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘的作用,而且還能夠散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲的功效,還對醒酒和抗瘧有著一定的作用。

  蘆柑的藥用價值

  1.蘆柑富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。

  2.在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。

  3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動脈,故橘子是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

  4.蘆柑內(nèi)側(cè)的薄皮是具有一定的膳食纖維和果膠的,它們可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收,從而達(dá)到通便的效果,而且還能夠有效的降低膽固醇。

  桔子

  桔子是人們生活中習(xí)以為常的果品,既是極好的美食佳果,又對人體健康有著很多有益之處。桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好處。

  日本果樹研究所對6045人進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。他們還發(fā)現(xiàn)桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發(fā)生癌癥的效果。

  日本中醫(yī)食療研究會會長田村稻生教授認(rèn)為,就桔子的營養(yǎng)價值來說,維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用,而后者則具有消除疲憊的作用。假如把桔子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除了維生素C以外,還可以攝取膳食纖維(果膠),它可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。

  值得注重的是桔皮甙,它可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度,能降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動脈。因此,可以說桔子是預(yù)防冠心病與動脈硬化的食品。

  桔子的功效與作用

  桔子堪稱是水果之中的寶貝,因?yàn)樗娜矶际恰皩殹薄?/P>

  1.桔皮:桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮),具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。

  2.桔絡(luò):即桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)榻劢j(luò)含有豐富的維生素P,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。

  3.桔核:性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。

  4.桔葉:具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。

  5.桔紅:桔皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“桔紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。

  5.桔子的果肉:味甘酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

(責(zé)任編輯:)