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春季飲食有六原則 你吃對(duì)了嗎

時(shí)間:2016-02-22 15:56:21 來(lái)源:99健康網(wǎng)

  春季是萬(wàn)物生發(fā)的季節(jié),這時(shí)候的人們也更注重養(yǎng)生,那么春季飲食要注意什么呢?下面小編說(shuō)說(shuō)春季飲食養(yǎng)生小常識(shí)。

  

春季飲食有六原則 你吃對(duì)了嗎

  春季飲食六原則

  1、食物多樣,來(lái)點(diǎn)“粗”。

  不同的食物提供的營(yíng)養(yǎng)素不同,沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些,這樣各種食物所提供的營(yíng)養(yǎng)成分才能相互補(bǔ)充,滿足生活和工作對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。經(jīng)常吃點(diǎn)粗雜糧,如玉米面、小米等,F(xiàn)在的糧食做的太過(guò)精細(xì),總吃這樣的糧食容易出現(xiàn)B族維生素缺乏,經(jīng)常吃些粗糧可以起到補(bǔ)充作用。另外,經(jīng)常吃些薯類,如紅薯、土豆等,這些食物含有豐富的膳食纖維,可以防止便秘、預(yù)防癌癥。

  2、繽紛果蔬,加點(diǎn)“野”。

  每天都吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果,因?yàn)樯钌吖斜葴\色的含有更多的維生素和抗氧化物質(zhì)。春天來(lái)了,各種天然生長(zhǎng)的果蔬也不斷上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。黃綠相間的香椿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋,一清二白的小蔥拌豆腐,不僅看著“養(yǎng)眼”,吃起來(lái)也清爽。如果能踏青采到大地自然生長(zhǎng)的野菜,薺菜餛飩、薺菜水餃,那更是一種享受。

  3、清淡飲食,少油鹽。

  做菜時(shí)盡量少用油、少放鹽,清淡飲食有益健康。少吃油,可以減少油脂的攝入,有助于控制體重。少吃鹽,有助于防控高血壓。

  4、動(dòng)物食物,悠著點(diǎn)。

  動(dòng)物食物可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),每天應(yīng)該適量吃些動(dòng)物性食物。吃動(dòng)物性食物過(guò)多,脂肪的攝入同時(shí)會(huì)增加,不利于健康,要適可而止。動(dòng)物肝臟,如豬肝、雞肝或鴨肝等,含豐富的鋅、鐵和維生素A等營(yíng)養(yǎng)素,可以經(jīng)常吃一些。

  奶制品的營(yíng)養(yǎng)比較全面,每天最好能吃到一些奶制品。在選擇奶制品時(shí)要注意看說(shuō)明,不要把含乳飲料當(dāng)做奶制品選擇。

  豆制品雖然屬于植物性食物,但品種多樣,含的蛋白質(zhì)豐富,應(yīng)該經(jīng)常食用。

  5、一日三餐,巧安排。

  一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在早餐!營(yíng)養(yǎng)充足的早餐,不僅可以為健康及時(shí)“加油”,而且有助于上午學(xué)習(xí)或工作的效率。早餐不能忽視、馬虎,不僅要天天吃,而且還應(yīng)該吃飽、吃好。中餐不能湊合,“復(fù)古式”的自帶“便當(dāng)”,可以說(shuō)好處多多,省時(shí)、省錢、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生…….,幾個(gè)同事一起帶的話,可以組織一個(gè)小小的午餐“派對(duì)”。晚餐不必大魚大肉地犒勞自己,飲食適度才健康。

  6、多動(dòng)少坐,身體健。

  春季新芽吐綠,百花盛開,是外出踏青、沐浴大自然的好時(shí)候,應(yīng)該多到戶外活動(dòng),一方面欣賞美麗自然風(fēng)光,另一方面還能鍛煉身體、促進(jìn)健康。

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