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田里常見的這些菜 是治病的好手

時間:2017-03-12 20:49:04 來源:三九養(yǎng)生堂

  神農(nóng)嘗百草,嘗著嘗著,嘗出了后世人們千百年用來果腹的食材,嘗出了世世代代都在使用的藥材。無論是食材,還是藥材,其原始的本質都是小小一棵“草”?梢,食材與藥材是同宗同源、永不分家的。許多蔬菜都是自帶治病功效的,尤其是田間常見的那些菜,不少都是治病的好手。

  膽固醇高,多吃點薺菜

  相傳在古戰(zhàn)場上,許多戰(zhàn)士受傷了都會采摘薺菜來保命,這是利用了薺菜能夠止血解毒的功效。因此民間流傳著“三月三,薺菜當靈丹”的佳話。

  薺菜中的乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物對于調節(jié)體內(nèi)膽固醇、清潔血液有著極其重要的作用,可謂是高膽固醇和高血壓患者必備的良藥。另外薺菜的維生素含量也很豐富,能夠預防食道癌和胃癌。

  生瘡流膿,多用點苦菜

  苦菜是田間常見的野菜,掐掉葉子會有白色的液體流出。如果身邊有人患有嚴重的皮癬,或者背上長瘡、腳上長膿包等,都可以采點苦菜,搗碎后敷在病患處,苦菜的清熱解毒功效可是非常強的。而且苦菜中的膽堿等成分有強烈的殺菌功效,能夠促進傷口愈合?嗖瞬粌H能外用,還能煎成湯汁服用。經(jīng)常服用苦菜汁可以降低患上宮頸癌、直腸癌、白血病等惡性疾病的風險。

  胃不好,多吃魚腥草

  魚腥草在四川等地經(jīng)常被稱為折耳根,是一道非常有名的地道美食。春秋時代許多民眾就依靠魚腥草熬過了饑荒,還因此躲過了許多瘟疫。魏晉時期魚腥草就被收錄于各家醫(yī)藥典籍之中,可見魚腥草的藥用功效之強大。

  魚腥草清熱解毒、利尿消腫,尤其是對于胃病,有很好的預防和治療功效?茖W家從魚腥草中提取出了能夠抗癌的活性結晶物,這種物質對胃癌有很大的治療功效。平時多吃魚腥草,能夠減少胃部病變的幾率! ∧I虛脫發(fā),多吃香椿

  農(nóng)田的小路邊經(jīng)常能看到高大的香椿樹,甚至不少人還會在自家院子里種香椿。香椿炒雞蛋,許多人一說到這道菜就會忍不住流口水。其實香椿不僅美味,多吃點還有補腎的功效。香椿能夠理氣補血、補虛壯陽,對腎很有好處。腎好,頭發(fā)自然茂盛了。

  以上這些菜都是田里面經(jīng)常能看到的,有些城里人居然會看不上這些菜。其實它們都是治病好手,可別瞧不起,多吃點吧。

(責任編輯:xiaohui)