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黃河美食|黃河岸邊早茶飄香

時間:2023-10-05 11:19:12   來源:新華社

  對于居住在黃河之濱的寧夏吳忠人來說,新的一天往往是在面香、茶香、肉香交織的“硬核”早茶中開始的,他們在早茶桌上聯(lián)絡(luò)感情、洽談業(yè)務(wù)、相親議事。早茶,已成為吳忠人生活的一部分。

  

  

  依靠黃河得天獨厚的地域優(yōu)勢,吳忠自古就是古絲綢之路上的商埠重鎮(zhèn),有“水旱碼頭,天下大集”之稱。南來北往的客商絡(luò)繹不絕,既促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮,也帶動各地飲食文化相互碰撞、相互影響。

  

  近年來,吳忠市將旅游與美食相融合,打造“游在寧夏 吃在吳忠”品牌,吳忠早茶業(yè)蓬勃發(fā)展,形成了集納養(yǎng)生文化、美食文化與商業(yè)文化于一體的早茶文化,吸引眾多消費者前來體驗。

  

  目前吳忠市全市擁有早茶餐飲門店580余家,吸納就業(yè)近萬人,年銷售收入10億元左右,成為當(dāng)?shù)叵M市場增長的重要引擎。

  

(責(zé)任編輯:華康)

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