寶寶夏季多吃深色蔬菜防上火

　　夏季天氣炎熱，小孩的自我調(diào)節(jié)能力比較弱，容易上火。而要預(yù)防孩子上火可以適當(dāng)多吃一些瓜類的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等;保證孩子蔬菜水果的進(jìn)食量，特別是深綠色的蔬菜每天要適量吃一些。中國藥膳研究會理事沈文也指出，給寶寶多吃一些深色蔬菜可預(yù)防上火。

　　預(yù)防夏季上火 多吃這些“清火”食物

　　西瓜：西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

　　苦瓜：歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。

　　大豆：大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。

　　草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

　　西紅柿：盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

　　綠豆：綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效�！侗静菥V目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好。

　　海帶：海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用，但患有甲亢的孩子不要吃海帶。

　　39育兒提醒家長，在夏季一定少給寶寶吃油膩的食物和辛辣刺激的食物，飲食一定要清淡，同時要注意多喝水。

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